來自日本的九州鬆餅，在台灣開了二家店，今日來到了台北的第一家店(富錦店)，
進入餐廳右邊就是服務人員備餐之處，
左邊為鬆餅粉陳列櫃台， 
九州鬆餅最特別的就是他們所採用的鬆餅粉，是由來自九州的無農藥小麥和各種穀物製成，且無添加其他化學食材，如乳化劑、香料、加工澱粉...等等，餐廳也有直接販售鬆餅粉，若喜歡可以買回家自己做。
餐廳內部以木質裝潢為主，
走到底為一長排沙發椅的座位，
相片牆除了放農村、大地照片外，還掛有鬆餅照片，
臨近落地窗為沙發座位，應該很多人會預訂，
落地窗另一邊牆上也是一樣農夫、穀物等照片，
還有乾燥的穀物，
店內許多角落都充滿鄉村風，
入座後，看看菜單，
九州鬆餅原料都是使用了100%九州產的嚴選小麥與雜穀，不含乳化劑、香料、澎脹劑，連蔗糖也是來自沖繩鹿兒島喔！鬆餅口味提供鹹與甜，種類高達近二十款，
甜鬆餅系列 八種不同風味與兒童特餐，
抹茶風味就有三種，
鹹鬆餅系列 六種不同風味，
格子鬆餅系列 四種風味，比較特別的是日式抹茶紅豆，鬆餅內夾有麻糬，
法式鬆餅系列 三種風味，
沙拉系列 三種風味，
飲料部分
2017年6月23日起新推出每日限量發售，台灣的專屬新美味「咖哩系列」，
包含四款全新餐點 - 九州特製月見肉醬咖哩、九州炙燒濃厚起司嫩雞咖哩、九州嚴選嫩雞野菜咖哩、九州田園季節蔬菜咖哩等，除了日本咖哩經典風味，也結合台灣在地天然的精選特色食材(指定使用台灣越光米)，並使用日本九州長崎的波佐見燒陶器來盛裝。
點「咖哩系列」加$130可以選擇$150以內飲品(超過補差額)，
這時平日還有「午食限定套餐」的優惠，就是平日中午若點「咖哩系列」就附贈阿薩姆紅茶一杯或果汁一杯，
桌子上還有一個我也是鬆餅師的牌子，解說如何使用九州鬆餅粉，簡單的3步驟，就可以製成美味的鬆餅喔！有興趣就可以購買九州鬆餅粉，回家試試看。
並再次強調九州鬆餅的特色喔！來自九州 100%無農藥小麥和各種穀物，且無添加其他化學食材。
點了 一份九州炙燒濃厚起司嫩雞咖哩，
飲料選了蘋果汁，
也附贈新鮮沙拉，
生薑紅茶 加了薑在紅茶中，喝起來有薑母茶的味道，味道蠻特別的，
九州七穀原味鬆餅 上面有奶油，旁邊有鮮奶油，並附上小杯的白酒蜂蜜醬、芭樂果泥，
期間限定的 九州香醇巧克力提拉米蘇鬆餅 幽靈版，
與菜單上有點小差異喔！小蝙蝠變成手工餅乾，
九州特製庫克太太鬆餅，
九州活力鬆餅早午餐，
日式抹茶拿鐵，
本店主要就是「咖哩系列」與鬆餅，鬆餅選擇就很多元化，分為甜鬆餅、鹹鬆餅、格子鬆餅、法式鬆餅、沙拉系列 ...等，
甜鬆餅系列單點價位 $180～$320，
鹹鬆餅系列單點價位 $240～$300，
格子鬆餅系列單點價位$200～$290，
法式鬆餅系列單點價位$220～$270，
沙拉系列系列單點價位$160～$190，
「咖哩系列」單點價位$270～$290，
點餐加$130可以選擇$150以內飲品(超過補差額)，
九州鬆餅強調其鬆餅粉，都使用來自九州 100%無農藥小麥和各種穀物，且無添加其他化學食材，保有最新鮮的美味，
鬆餅選擇多元化，有甜鬆餅、鹹鬆餅、格子鬆餅、法式鬆餅、沙拉系列 ...等，各系列底下還有不同風味可以選擇，若不想吃鬆餅而想用餐，也有「咖哩系列」喔！
若喜歡自已製作鬆餅，九州鬆餅除了販賣九州鬆餅粉外，也設立了九州鬆餅廚房，有興趣可以報名體驗喔！
※九州鬆餅(台北富錦店) 【台北 松山】
地址：台北市松山區富錦街413號(新中公園對面)
電話：(02)2749-5253
營業時間：
週一~週四 11:30~21:00
週五 11:30~22:00
週六 10:00~22:00
週日、國定假日 10:00~21:00
(每日座位都可以電話預約)
※最後點餐時間為打烊前40分鐘
現金 & 刷卡 / 10%服務費 / 基本消費 單點一杯飲料或餐點 / 用餐時間1.5小時
訂位專線：
請於營業時間撥門市電話預約，或親至門市預約
門市電話：(02)2749-5253
※每月15日開放預約下個月位子
※訂位保留10分鐘，如會晚到超過10分鐘以上，請先撥門市電話(02)2749-5253通知現場人員，謝謝
FB : 九州鬆餅
官方網站 : 九州鬆餅台灣官方網站
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