八月初時至宜蘭羅東遊玩時,晚餐時考慮到回程時上高速公路的方便(若在宜蘭吃晚餐,上高速公路會塞車很嚴重),雖然還有不近的一段路要走,還是選擇人氣很高的三星鄉的天送埤味珍香卜肉店(其實是懷念那超好吃的卜肉),
到達時很驚訝怎麼沒有大排長龍,進店才發現已經快到休息時間了(5點了),
上、下圖皆為二樓的桌椅擺設,桌面整潔,因太餓了就直接上二樓點菜,一樓就沒拍照,
二樓有一張掛畫,表示是八十年的古早味傳承好滋味,
點了下列幾道菜,皆為本店招牌菜,
碧玉筍$100
炒青蔥$100
在三星鄉,為三星蔥的產地,當然要點炒青蔥,配料不多,主要是以青炒三星蔥本身的味道,青蔥吃起來脆嫩多汁,不同於其他地區的青蔥,
酸辣湯$80
不過配料超多,份量超大碗的,但味道淡了點,也還蠻適合我的口味,好喝到不行,建議必點,若喜歡較重口味,可以加點醋和辣椒,也應會很好喝。
卜肉$260
「卜肉」是取自閩南語「爆肉」的諧音,作法是將肉塊去筋、去油脂、去肥肉後的里肌肉,外層裹上用蛋、糖、鹽、麵粉與太白粉組成的佐料,再下鍋炸熟。
油炸後的卜肉外皮酥鬆甜香、里肌肉紮實且富含嚼勁,蘸點加了芝麻的胡椒鹽吃,有著甜中帶鹹的多層次口感,另外卜肉下面還會附加炸蔬菜,有不同的味道,會讓您一吃就上癮。
總共吃了590元,每道菜份量都蠻大盤的,四個人都吃得飽飽的,實在很超值。
這邊的小菜放在一樓,還有另外一張菜單是點小菜的,也可以直接到一樓這邊看菜來點菜,當日並沒點小菜,也沒拍照小菜區,當日到達時店家已經快休息了,客人也不多,不像假日門庭若市,交通也是有點遠,可以安排遊玩附近景點(天送埤、清水地熱谷)再來吃,不過個人覺得卜肉超好吃的。
對面有一家阿婆蔥油餅,蔥多酥脆,常常都是大排長龍,也可以買來吃吃看,不會讓你失望唷。
【宜蘭三星】
※味珍香卜肉店
地址:宜蘭縣三星鄉三星路7段305號
電話:03-9892960
營業時間:10:00~17:30(農曆初三、十七公休)
交通資訊 :
國道5號(蔣渭水高速公路)下交流道往羅東鎮中山路二段延著省道7丙一直走至三星路七段以及三星路八段轉角即可抵達
以上交通資訊參考「味珍香卜肉店」網站
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